viernes, 14 de diciembre de 2012

Navidad en Inglaterra


La fiesta más popular de Inglaterra es la Navidad y durante estos días comienzan a tener lugar en todo el país una serie de tradiciones que se remontan muchos siglos en el tiempo.

Una práctica que no cesa aunque ahora muchos eligen las versiones digitales en lugar del papel, es el envío de tarjetas postales con motivos navideños. La primera postal de este estilo se envió en Inglaterra hacia 1840 y pronto se convirtió en un deber de las navidades. Hoy se envían casi mil millones todos los años y muchas se venden para obras de caridad.
Las típicas decoraciones de navidad son más antiguas. El acebo, la hiedra y el muérdago están asociados a rituales mucho más antiguos e incluso lo que sabemos todos, la costumbre de besarse bajo el muérdago, es  una tradición pagana y no cristiana.
El árbol de Navidad lo popularizó el marido de la famosa Reina Victoria, el Príncipe Alberto, que lo introdujo en los festejos reales en 1840. Y pronto habrá un árbol enorme y hermoso en Trafalgar Square, un árbol que todos los años dona Noruega como conmemoración de la cooperación anglo-noruega en la segunda Guerra Mundial.

El resto de las tradiciones también son muy populares: los villancicos se cantan la víspera de Navidad en grupos entre vecinos, los niños cuelgan un calcetín en el hogar o a los pies de su cama para Santa Claus y los regalos se colocan bajo el árbol de Navidad para abrirse en la mañana antes de ir a la iglesia.
crackers de navidad tirar entre dosLos ingleses en este día comen generalmente pavo asado, ganso para los más peques y patatas.  Hay pequeños Pies de Navidad flameados con brandy  amasados con alguna moneda escondida y un bizcocho que se sirve durante el día con muchas frutas y azúcar glaseado. En especial, una típica navidad inglesa no es tal sin el “petardo de Navidad” algo inventado por un pastelero en el Siglo XIX que consiste en una caja sorpresa dentro de la cual hay una corona de papel, un chiste y un regalo juguete. El Christmas cracker se coge con las manos entre dos personas y explota, quien se queda con la parte más grande se queda con su contenido.
Después llega el mensaje de la Reina trasmitido por cadena nacional y después de Navidad el llamado Boxing Day que toma su nombre de la vieja costumbre de entregar una caja en navidad con comida o dinero dentro a aquellos que trabajan para uno todo el año. Es la costumbre actual de entregar una propina de navidad al lechero, al cartero y a la señora de la limpieza.

Navidad en Dinamarca

navidad-en-el-parque-tivoli-1La Navidad en los países de Europa del Norte parecen las navidades de los cuentos de nuestra infancia: pura nieve, dulces, mercadillos, árboles y velas. Visitarlos en estas fechas es disfrutar de un espectáculo cálido y colorido con la nariz congelada tras la bufanda.

Las navidades de Dinamarca son especiales, las calles se iluminan, ves a toda la familia junta y hay muchos eventos y mercadillos. Además, las cafeterías y restaurantes preparan menús especiales que incluyen unos sabrosos buñuelos daneses con un buen vaso de glögg.

La puerta de entrada de Dinamarca es Copenhague, la ciudad más grande del país.  Aquí se arma entonces un mercadillo de Navidad con mucho espíritu cristiano en los terrenos del Parque Tivoli. Durante las noches de Diciembre los jardines se iluminan produciendo una de las postales más hermosas de la ciudad. El calor lo brindan unas estufillas colocadas especialmente así que mientras caminas de vez en cuando sientes un aire tibio que se envuelve.

Para los más pequeños se arma el País de los Duendes, una aldea típica danesa con duendes mecánicos atareados con las actividades propias de la navidad o patinando sobre hielo. A los niños le encanta este lugar pues además pueden encontrarse con Papá Noel.
navidad-en-el-parque-tivoli
 
 

¡Especial Navidad!


Cada vez estamos más y más cerca de esta fiesta que una vez que llega pasa como un suspiro, ¡pero que hermoso es estar en otra ciudad para esas fechas! Sabemos que la navidad es un momento de reunión familiar, pero de ambular por Rusia, Dinamarca, Inglaterra para las navidades es la mejor, es participar del algo que no ocurre todos los días.

Si el mejor plan es quedarse en casa con la familia también podemos disfrutar de nuestra bonita Navidad que también será nombrada en las próximas entradas.


NAVIDAD EN RUSIA

Las diferencias en el festejo de la navidad se deben a que el pueblo ruso es en su mayoría cristiano pero no católico apostólico romano sino cristiano ortodoxo.

navidad moscuPara los rusos la figura de San Nicolás es muy popular la fiesta de este Santo es el 6 de Diciembre que se traduce en la del Abuelo Escarcha. La caída del comunismo supuso la vuelta de pintorescas tradiciones: San Nicolás, Babouschka y el árbol de Navidad .

Es tradición entre los cristianos ortodoxos ayunar hasta después de la primera misa la víspera de Navidad y este día la cena es sin carne pero muy festiva. El ingrediente principal de la comida son unas gachas de cereales llamadas Kutya hechas con bayas de trigo que simbolizan la esperanza y la inmortalidad.

También tiene lugar una ceremonia de bendición de la casa donde un cura visita el edificio acompañado por niños que llevan vasijas con agua bendita que se esparce por la habitación. Hay que tener en cuenta, si llegas a pasar la Navidad en Rusia, que la iglesia aquí sigue usando el viejo calendario juliano así que celebra la Navidad 13 días después de nosotros que usamos el calendario gregoriano.
 
 

Cultura Alemana


Se podría decir que Alemania es un país con hábitos sociales muy definidos, que también se aplican a otros países de Europa.

Tienen costumbres bastante formales, como dirigirse sólo a los íntimos por su nombre; para saludar es común un fuerte apretón de manos; no suelen hacer visitas sin previo aviso; son muy puntuales; y, suelen llevar regalos a los anfitriones de una reunión.

La cocina no es tan buena como otros países cercanos europeos, como Italia o Francia, pero sí hay muchos platos típicos que son tradicionales, y se les conoce en el mundo por las salchichas y otros embutidos, y las cervezas. Para el desayuno, que es el más importante de todas las comidas para los alemanes, tiene carnes frías, las salchichas, queso, panes, etc.

Comida alemanaEl cordero es una carne muy apreciada y el pescado es popular en algunas áreas del norte, como Hamburgo. Cada región tiene su propio tipo de salchicha. Sus desayunos suelen ser ligeros, y la comida principal es la del mediodía.
 
 
 
En cuanto a las fiestas, celebran todos los años los carnavales (con bailes de disfraces, cabalgatas, etc.).
Carnaval en Alemania

En Alemania hay diversos lugares interesantes para su visita:
 
Plaza mayor de Munich
 
Plaza mayor de Munich en MúnichMunich es una ciudad encantadora con gente muy amable y uno de los lugares emblematicos de la ciudad es u plaza mayor donde esta el ayuntamiento y su caractersitico reloj cuyas figuras tienen movimiento. Es un lugar bullicioso con puesto callejeros de flores y de comida.

Konzerthaus
Konzerthaus en BerlínEs la casa de los conciertos, que está ubicada en la preciosa plaza de Gendarmenmarkt. Fue diseñado por el arquitecto Karl Friedrich Schinkel y está situado en la parte oeste de la plaza.
 
Puerta de Brandenburgo
Puerta de Brandenburgo. Potsdam en Potsdam
En el siglo XVIII, Federico II mandó cosntruir este hermoso arco triunfal, en el lugar donde había una puerta de entrada a la ciudad.
Adornado con columnas corintias, en la parte superior se puede ver la corona prusiana.
Goldener Reiter
 Goldener ReiterEsta estatua ecuestre de Federico Augusto I el Fuerte, es uno de los simbolos de la ciudad de Dresde.
La estatua muestra a este rey vestido como un emperador romano, y se alza en la Hauptstrasse, el boulevard peatonal en la zona nueva de la ciudad, al final del puente de Augusto.
Augusto el Fuerte fue responsable de varios de los famosos edificios de los años barrocos en la ciudad, como el palacio de Zwinger. Durante su reinado convirtió a Dresde en un importante centro cultural, apodado la Florencia del Elba.

domingo, 9 de diciembre de 2012

Cultura Africana

Uno de los continentes que más causa sorpresa y admiración entre los viajeros de todo el mundo es el África, tierra de diversidad cultural y variedad de tribus y etnias milenarias que se diferencian entre sí por sus distintos ritos religiosos, y costumbres particulares.
Empecemos hablando de la cultura africana en cuanto a la religión. Son 2 grandes creencias las que predominan en la zona. Nos referimos al cristianismo e islamismo, ambos muy difundidos, pero también encontramos prácticas tribales y animistas como el Vudú.
¿Sabías que en África encontramos más de 2,000 pueblos distintos, cada uno de ellos con una lengua propia? Sí, son aproximadamente 1,300 lenguas las que se hablan en el continente negro, donde destacan dialectos como el suahili, el hausa, el yoruba, el laal, el shabo, el dahalo, el bantú el árabe, lingua francae, la fulfulde la Hausa y la lingala, entre muchas otras.
Es importante mencionar que después de obtener la independencia, muchos países africanos para favorecer la unidad nacional, eligieron una lengua que pueda ser usada por el gobierno y en la educación. Sin embargo, en los últimos años, muchos países africanos han comenzado a preocuparse por la conservación de las lenguas minoritarias.
En términos generales podríamos dividir a la cultura africana en 4 grandes conglomerados, cultura árabe, la cultura negra, la cultura europea, y la cultura egipcia.
En cuanto a la música, sus ritmos se basan en instrumentos de percursión y tiene mucho que ver con los rituales ceremoniales y las danzas donde predomina la gesticulación del cuerpo, las pinturas y las máscaras para representar alguna leyenda.


A continuación os vamos a mostrar 10 curiosidades sobre la cultura africana:
 
  1. Envejecer es un privilegio. ¿Alguna vez te has preguntado porque en nuestra cultura se considera de mala educación preguntar la edad a una mujer?Para las mujeres africanas envejecer es cuestión de prestigio e importancia social cuanto mayor sea la mujer mas respeto se le debe.
  2. El aumento de peso. En la cultura africana se considera perfectamente sano tener una prominente papada o un estomago grande. Se considera como una señal de que comes bien y que tienes paz mental.
  3. Suegras. Aunque te parezca difícil de digerir en la cultura africana las suegras son muy queridas y siempre son bienvenidas.La visita de tu suegra es razón suficiente para matar al chancho mas gordo y hacer tremenda fiesta, ellos aman a su suegra.
  4. La Muerte. En nuestra cultura occidental los funerales se consideran eventos privados llenos de mucha tristeza. A diferencia de nosotros en África no tienes que ser invitado a ningún funeral son públicos y casi parece una fiesta.En los funerales los africanos acostumbran a cantar y decir discursos expresando lo buena y bondadoso que fue el difunto. En fin es un momento lleno de alegría.
  5. Las mujeres con el trasero grande. Nunca oirás a una mujer africana quejándose de lo grande que tiene el trasero sino todo lo contrario las mujeres hacen alarde de su enorme trasero. ¿Te has fijado como en los bailes africanos lo que mas se mueve es el área de las caderas?
  6. Tener 2 esposas. Si descubres que tu vecino tiene 2 esposas se arma tremendo escandalo. En la cultura africana un hombre que toma una segunda esposa se loe considera como alguien honorable. El ha asumido la responsabilidad de la mujer y de los hijos que tiene.
  7. Eructos. Imagínate que estas cenando en la casa de tu novia con sus padres y sueltas tremendo eructo. ¿Te imaginas la cara de todos en la mesa?En la cultura africana un eructo siempre es muy bien recibido en especial después de una buena comida.
  8. Visitas inesperadas. En la cultura africana no hay necesidad de llamar, enviar un e-mail o un mensaje de texto porque las visitas inesperadas siempre caen bien.
  9. Las protestas en general. En África la mayoría de las propuestas se hacen de manera festiva, con tambores, bailes y vuvuzelas a diferencia de nosotros que generalmente se hacen en silencio.
  10. El nacimiento del 11avo hijo. En África no se preocupan por las cosas materiales, simplemente celebran otro regalo mas del todopoderoso.
 

Cultura de Francia


Los ciudadanos franceses suelen ser muy educados con las personas que no conocen o con aquellas que son mayores que ellos.  El saludo más formal de los franceses es un apretón de manos, pero para quienes un poco más de familiaridad, es costumbre dar un beso en cada mejilla. Para iniciar una comida el anfitrión da una señal y se empieza a comer, se suele comer con la familia al completo y suele durar varias horas.

Francia es una ciudad conocida como “la ciudad de los dos quesos”, depende de la zona en la que te encuentres hay unos quesos u otros pero todos son muy buenos, ya que todos tienen buena fama. En la zona de Provenza-Alpes-Costa azul destaca el queso “Chevre a la sariette” hecho con leche cruda de cabra. En medio de los Pirineos, destaca el queso “Roquefort AOC”.

La gastronomía de Francia se caracteriza por su excesiva diversidad, destacan mejores chefs del mundo como La Varenne, Bocuse, Taillevent. Los principales ingredientes de la cocina francesa son las carnes, los pescados, las verduras, los quesos y mantequillas.


Hay platos como "La Ratatouille" que es muy usual encontrarla en casi todos los bares del país, se da especialmente en Niza, este plato está elaborado con diversos vegetales de huerto y una rica salsa.





De Francia también destacan los crêpes, suelen ser servidos en los postres ya que son torticas acompañadas de ingredientes dulces.
 
En Francia hay varios monumentos importantes para visitar:
 

Destaca la torre Eiffel que la encontramos en París, Fue construida por el ingeriero Gustave Eiffel en 11889 para la Exposición universal. Esta torre tiene una altura de 317 metros, consta de tres plantas y alberga en su cúspide las emisoras de radio y de televisión de la capital.





El Arco de Triunfo de París (Arc de Triomphe, en francés) es uno de los arcos de triunfo más famosos del mundo. Está ubicado en la plaza Charles de Gaulle. Fue construido por Napoleón Bonaparte en 1805.





 Mont Saint Michel“Saint Michel” es una isla que está unida a la costa por una carretera asfaltada, aunque durante las mareas bajas el agua retrocede dejando la arena y lodo laterales al descubierto. Debe su nombre a la abadía que ocupa todo el monte. El punto más alto es la estatua de San Miguel en lo alto de la iglesia, a unos 170 metros.






 Plaza de Bourse
“El espejo del agua” es un lugar enclavado entre el río garona y la place de la bourse, es simplemente un rincón perfecto de burdeos. Tiene una gran fuente en el centro.  







El Castillo de Blois es uno de los más visitados de la región Centro. Fue residencia de varios reyes de Francia, y personajes de la historia como Juana de Arco estuvieron presentes en la “vida” del castillo.
Aparte de este su interés histórico, es un castillo muy visitado porque se encuentra en medio de una ciudad, lo que la hace mucho más accesible.